Carta de nuestro Bar y Restaurante
Entrantes
Queso de cabra sobre confitura de tomate
11,00
Ensalada variada normal
13,50
Ensalada variada. Grande
16,50
Pimiento de piquillo relleno de morcilla. 3 uds.
11,50
Pochas con verduras y perdiz escabechada
13,00
Pulpo a la gallega
14,50
Revuelto de setas de cardo, gambas y piquillo
12,00
Ibéricos
16,00
Tostada de Foié de Pato
15,50
Alcachofas de Tudela
13,50
Cardo con almejas
13,50
Menestra de verduras de Bureta
12,50
Espárragos con jamón reserva
11,00
Carnes
Chuletillas de ternasco
13,50
Confit de pato al horno con uvas y pasas
13,00
Magret de pato a la plancha
12,50
Jarrete guisado al estilo de la abuela
13,50
Solomillo plancha, salsa roquefort o pimientos
18,00
Solomillo plancha
16,50
Solomillo al foie
19,50
Presa ibérica de bellota
16,00
Entrecot de ternera
13,50
Perdiz escabechada, fría o templada
16,00
Pescados
Ajoparriero buretano (Por encargo)
11,00
Bacalao gratinado con setas de cardo
13,00
Brochetas de rape y langostinos
14,50
Lenguado plancha al orio
16,00
Merluza plancha al orio
15,00
Salmón a la naranja
13,00
Bonito sobre cama de fritada natural
14,50
Bacalao a la riojana
13,00
Gambas de Hulva a la plancha
16,50
Postres
Trenza de Bureta con chocolate caliente
4,00
Cuajada de leche de oveja
4,50
Tarta de queso con frambuesa
5,00
Flan de huevo natural
4,75
Sorbete variado
4,00
Helados
4,50
Fruta del tiempo
3,00
Trufas (5 unidades)
5,00
Vinos y Cavas
Bodegas Aragonesas
Conde de Bureta
6,80
Conde de Bureta, Crianza
10,80
Conde de Bureta, Reserva
14,00
Coto de Hayas, Garnacha centenaria
14,00
Coto de Hayas, Fagus
30,00
Nove "9" (Bajo en alcohol, 100% Garnacha)
9,00
Bodegas Borsao
Borsao Jóven, Selección
8,00
Borsao Crianza, Selección
14,50
Tres picos
17,50
Bodegas Bordejé
Pago Huechaseca
27,00
Don Pablo 2000
19,50
"Leles" de Bordejé
21,80
Crianzas y viñedos Santo Cristo. Ainzón.
Viña Collado
6,60
Viña Ainzón
8,00
Peñazuela
17,00
Viña Ainzón, Reserva 2001
17,50
Santo Cristo 60 Aniversario
24,00
Terrazas del Moncayo
46,00
Campo de Borja
Pagos del Moncayo
9,50
Somontano
Enate Cabernet Merlot
12,50
Enate Crianza
15,00
Ribera del Duero
Protos, Crianza 1999
26,50
Pesquera, Crianza 2000
26,00
Rioja
Muga, Crianza
19,50
Marqués de Cáceres
13,50
Viña Ardanza, Reserva
31,00
Viña Tondonia, Reserva
30,00
Rosados
Borsao
6,75
Coto de Hayas
6,75
Viña Tito
6,70
Lambrusco
8,80
Blancos
Coto de Hayas Chardonnay
7,70
Viña Tito
6,70
Borsao
6,75
Cavas
Bordejé Brut Chardonnay
19,70
Freixenet Gran Cordón Negro Brut Nature
13,00
Monasterio de Veruela
13,00
1886
20,50
Moët Chandon
47,00
Casa Palacio de los Condes de Bureta
Plaza Condesa de Bureta 4 - 50547 Bureta (Zaragoza)
Tfno: +34 976 868 799
info@condadodebureta.com
